臟腑調理 > 補血食譜 > 保健番茄醋_補血食譜保健番茄醋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：補血食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味      工藝：其他

保健番茄醋的制作材料：

主料：番茄600克,冰糖500克,陳醋600克

教您保健番茄醋怎么做，如何做保健番茄醋才好吃

1. 將番茄洗凈，瀝干水分晾干，去除果蒂后，再切成小片；
2. 以一層番茄片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；
4. 貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月，即可開封稀釋飲用。

保健番茄醋的制作要訣：

1. 建議選擇果實熟透較紅的番茄釀制，水果味道較濃郁；
2. 飯后以8倍冷開水稀釋飲用，番茄果肉則可當蜜餞食用。

小帖士-健康提示：
若不如糖釀制番茄醋，有助于穩定血糖，適合糖尿病患者飲用。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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