菜系及功效：補氣食譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
人參鱧魚湯的制作材料：
主料：塘鱧魚500克
輔料：人參15克
調料：大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒15克
教您人參鱧魚湯怎么做，如何做人參鱧魚湯才好吃
烏鱧魚洗凈，與人參一同放入鍋中，加清水5杯和調料，煮至魚熟湯濃即可。
小帖士-健康提示：
烏鱧魚營養豐富，有補腰開胃作用，與人參同煮，大補氣血，適用于病后，手術后氣血虛弱，復元不佳，倦怠乏力，少氣懶言，四肢痿軟等癥。
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
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