臟腑調理 > 補氣食譜 > 時蔬風鵝煲_補氣食譜時蔬風鵝煲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：補氣食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：原燉

時蔬風鵝煲的制作材料：

主料：鵝1000克,茄子,200克,番茄200克
輔料：粉絲50克
調料：香菜15克,大蔥20克,姜10克,料酒20克,香油10克,胡椒粉3克,植物油25克

教您時蔬風鵝煲怎么做，如何做時蔬風鵝煲才好吃

1. 將鵝剁成塊。
2. 將茄子切成象眼片，西紅柿切塊。
3. 鍋內加油，烹入蔥花、姜片、料酒、西紅柿、茄子，煸炒。
4. 沙鍋加入高湯、鵝，慢火燉至湯濃時，打去浮油沫，加入粉絲、炒好的西紅柿、茄子、精鹽、味精、料酒、胡椒粉，撒上香菜末、香油即成。

小帖士-健康提示：
此湯菜具有益氣補虛，和胃止渴的作用。適用于治療中氣虛衰、消瘦乏力、氣陰兩虧。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

《時蔬風鵝煲的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/63343/