
菜系及功效:腎調養食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 不孕不育食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:羊肉(肥瘦)640克
輔料:山茱萸20克,肉蓯蓉20克,桂圓肉20克
調料:姜4克,鹽4克
1. 山萸肉(山茱萸),肉蓯蓉和龍眼肉(桂圓肉)用水洗凈。
2. 揀選黑草羊髀肉,斬件。
3. 入滾水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈。
4. 加水入瓦煲內,煲至水滾。
5. 放入全部材料,用中火煲3小時。
6. 加入細鹽調味,即可飲用。
小帖士-健康提示:
1. 日常用此湯水佐膳,可補益強壯身體,增強機體的抗病能力,防止天氣寒時手腳不溫。
2. 如身體虛弱,小腹脹墜冷痛,牽引睪丸,陰囊寒冷,疼痛得溫可減,遇寒加重,面色青白,身體惡寒,腎冷精稀,不育,可用此湯水佐膳作食療。
3. 如身體燥熱,傷風感冒,風熱咳嗽之人,不宜飲用。
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