菜系及功效：肺調養食譜 咳喘食譜 祛痰食譜
口味：果汁味 工藝：隔水燉
參百菠耳羹的制作材料：
主料：百合20克,北沙參10克,菠蘿50克,銀耳(干)10克
調料：冰糖10克,鹽1克
教您參百菠耳羹怎么做，如何做參百菠耳羹才好吃
1. 北沙參洗凈，切成小片；
2. 百合洗凈，撕成瓣狀；
3. 菠蘿去皮，先放淡鹽水中浸漬3分鐘，切成小塊；
4. 銀耳用溫水泡發，去除黃蒂、雜質，洗凈撕成小塊；
5. 將北沙參片、百合、菠蘿塊、銀耳放入瓷碗中，加入適量冰糖，放入鍋中，隔水蒸至熟軟即成。
小帖士-食物相克：
北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。
《參百菠耳羹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62982/
更新于：2010-09-22 10:37:36
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