菜系及功效:脾調養食譜 補氣食譜 胃調養食譜 口味:原本味 工藝:隔水燉
主料:糯米200克調料:鹽3克,植物油5克
1. 米鋪買糯谷(連殼)800克,分四次制作服用,每次用200克。2. 將欲炒至爆烈開花為爆谷(連皮),放入瓦盅加清水一碗,油鹽調味,隔水燉半小時,飲湯。
小帖士-健康提示: 此湯菜具有補中益氣,暖脾胃,益氣固表的作用。
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