菜系及功效：脾調養食譜 腎調養食譜 補虛養身食譜
口味：原本味 工藝：原燉
蟲草燉乳鴿的制作材料：
主料：雛鴿200克
輔料：冬蟲夏草5克,魚肚20克
調料：江米酒10克,鹽2克,姜10克
教您蟲草燉乳鴿怎么做，如何做蟲草燉乳鴿才好吃
1. 乳鴿處理干凈；2. 花膠浸發，切絲；
3. 把乳鴿、花膠少許米酒一起放入燉鍋內，加水蓋好；
4. 隔水燉4小時，最后加鹽調味。
小帖士-健康提示：
1. 這道用于病后體虛、脾腎不足的藥膳，以奇特的蟲草為主，它是一種寄生蝙蝠身上的菌類，待吸盡蟲的營養長出菌座，是為蟲草；
2. 蟲草具有強身、強精、鎮靜、催眠等效用；
3. 加上花膠滋陰填精、收斂固澀。
《蟲草燉乳鴿的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62810/
更新于：2010-09-22 10:18:18
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