菜系及功效：肝調養食譜 便秘食譜 止血調理食譜 延緩衰老食譜 清熱去火食譜
口味：原本味 工藝：拌
拌薺菜松的制作材料：
主料：薺菜500克
輔料：豆腐干25克,胡蘿卜50克
調料：芝麻50克,鹽3克,味精2克,白砂糖3克,香油5克
教您拌薺菜松怎么做，如何做拌薺菜松才好吃
1. 先將薺菜拾去雜質，清水洗凈，放入沸水鍋中焯至顏色碧綠，撈出，再放入清水中過清，瀝干水，取刀切成細末，直接放入盤中；2. 胡蘿卜洗凈煮熟備用；
3. 芝麻炒熟碾碎待用；
4. 將豆腐干、熟胡蘿卜放入清水中洗一洗，取刀切成細末，放入盤內，撒上熟芝麻屑，加入精鹽、白糖、味精，淋上香油；
5. 在食用之前，用筷子拌勻即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有健美和延緩衰老的功效。
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