
主料:豬腰子200克
輔料:杜仲30克,荷葉30克
調料:鹽4克,味精1克
1. 將杜仲洗凈,切細絲;
2. 荷葉洗凈,分幾小塊卷成小卷用線扎;
3. 豬腰切開去脂膜,洗凈切片;
4. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,去荷葉,調味即可。
小帖士-健康提示:
補肝腎、泄濕濁;
腎病后或腎病屬肝不足者,癥見反復輕度浮腫,小便不利或小便頻繁,腰膝酸軟,時有頭暈,耳鳴等;沒有鮮荷葉可用干荷葉先煮荷葉水,用荷葉水煮湯。
小帖士-食物相克:
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
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