臟腑調理 > 心調養食譜 > 水蛇粟飯丸_心調養食譜水蛇粟飯丸的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：心調養食譜 清熱解毒食譜
口味：原本味      工藝：煮

水蛇粟飯丸的制作材料：

主料：水蛇150克,小米150克
輔料：百里香20克,蝸牛1克,姜15克

教您水蛇粟飯丸怎么做，如何做水蛇粟飯丸才好吃

1.將水蛇剝去皮，去內臟，用文火炙黃后，搗成細末。
2.蝸牛用水浸泡5日至涎水。將蝸牛用開水燙死，再用大針挑出肉烘干，然后搟成細粉。麝香研成細末。粟米煮成飯。再將水蛇末、蝸牛粉、蝸牛涎水、麝香末、粟米飯拌勻，搓成綠豆大的小丸即成。姜（切片）放入鍋內，加水煎成姜湯。

小帖士-健康提示：
清煩熱，止消渴。適用于口舌燥、四肢煩熱、消渴等癥。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
蝸牛：蝸牛不能與蟹同食，否則可導致蕁麻疹。

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