疾病調理 > 月經不調食譜 > 人參當歸燉鴿肉_月經不調食譜人參當歸燉鴿肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 月經不調食譜
口味：咸鮮味      工藝：燉

人參當歸燉鴿肉的制作材料：

主料：雛鴿300克
輔料：人參20克,當歸20克,棗（干）30克
調料：姜3克,鹽3克

教您人參當歸燉鴿肉怎么做，如何做人參當歸燉鴿肉才好吃

1. 乳鴿刮凈，去內臟，腳爪，滾水中煮5分鐘；
2. 取出過冷水；
3. 人參洗凈切片；
4. 紅棗洗凈去核；
5. 當歸、生姜洗凈；
6. 把各料放入燉盅，加滾水慢火燉3個小時；
7. 放鹽調味供用。

小帖士-健康提示：
1. 氣血兩虛，月經量多，淋瀝不盡，一月數次，頭目眩暈，體虛食少。崩漏的病因，有虛有實；
2. 本湯補氣攝血、理血調經。人參大補元氣， 使脾旺而恢復其“統血”之權，達到止崩的目的。當歸補血調經。乳鴿補益脾胃，以資生血之源，又可使湯味可口，緩和人參，當歸之微苦。

小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，

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