疾病調理 > 貧血食譜 > 泡蛋湯_貧血食譜泡蛋湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜 產后調理食譜 營養不良食譜 貧血食譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：白燒

泡蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋200克
輔料：蒜苔50克
調料：豬油（煉制）50克,鹽10克,胡椒粉2克,料酒10克

教您泡蛋湯怎么做，如何做泡蛋湯才好吃

1. 雞蛋打散；
2. 青蒜洗凈切末；
3. 鍋燒熱下豬油涮鍋，待油燒熱，上旺火燒沸，待湯成乳白色；
4. 下入精鹽、味精、料酒和胡椒粉調好味；
5. 起鍋倒入湯碗中，撒上青蒜末即成。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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