疾病調理 > 胃炎食譜 > 片花腱_胃炎食譜片花腱的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：魯菜 脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 胃炎食譜
口味：香辣      工藝：拌

片花腱的制作材料：

主料：牛腱子肉250克
調料：醬油15克,香油3克,大蒜（白皮）15克,味精2克

片花腱的特色：

質韌柔，味鮮香。

教您片花腱怎么做，如何做片花腱才好吃

1.將牛腱子煮熟切開洗凈，見有花紋筋處頂刀切成片；蒜拍成泥。
2.將牛肉片整齊地擺在盤內。澆上香油、醬油，撒上味精，放上蒜泥即成。

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