
菜系及功效:脾調養食譜 腎調養食譜 腎炎食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:芡實米30克,糯米30克
輔料:白果(干)10克
調料:鹽3克
1. 將白果去殼洗凈;
2. 芡實、糯米洗凈;
3. 把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮成粥。
小帖士-健康提示:
固腎補脾、泄濁祛濕;
慢性腎炎屬腎虛濕盛者,或腎病乳靡尿,癥見小便淋濁,尿中蛋白久不消除,亦治腎結核;白果有毒,一次用量不能太多。
小帖士-食物相克:
白果(干):白果忌與鰻魚同食。
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