
菜系及功效:水腫食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 腎炎食譜
口味:清香味 工藝:煮
主料:冬瓜500克,赤小豆40克
小帖士-健康提示:
1. 利小便,消水腫,解熱毒。
2. 適用于急性腎炎浮腫尿少者。
3. 冬瓜含鈉較低,是腎病浮腫病人的理想食品。
4. 慢性腎炎脾腎虛寒者宜食用。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
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