菜系及功效：清熱去火食譜 膽石癥食譜 肝炎食譜
口味：原本味 工藝：煮
梔子仁粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：梔子5克
教您梔子仁粥怎么做，如何做梔子仁粥才好吃
將梔子仁碾成細末，用粳米煮稀粥，待粥將成時，調入梔子仁末稍煮即成。小帖士-健康提示：
1. 清熱瀉火。
2. 適用于黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。
3. 梔子仁功能清熱瀉火，故對急性肝炎熱毒較盛者頗為適宜。
4. 不宜久服多食。平素大便泄瀉者忌用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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更新于：2010-09-17 11:14:57
- 粥
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