
菜系及功效:便秘食譜 胃調養食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
口味:姜汁味 工藝:其他
主料:韭菜800克,牛奶400克,姜汁200克
1. 將韭菜洗凈搗爛用用紗布包裹絞成汁備用;
2. 燒開牛奶,在奶中放入韭汁;
3. 再到入姜汁充分混合即可。
小帖士-健康提示:
1. 溫中行氣、活血解毒,可防治胃癌、食道癌;
2. 韭菜味辛性溫、能散淤逐痰解毒、溫中行氣;
3. 牛乳微寒,可補虛潤燥解毒;
4. 而姜汁則可降逆和胃止嘔;
5. 韭菜可治療腸胃疾病,所含的揮發性酶可啟動巨噬細胞,防止癌細胞的轉移擴散,預防癌癥復發。
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