菜系及功效：營養不良食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：微辣 工藝：拌
青椒滑菇的制作材料：
主料：滑子菇350克
輔料：辣椒(青,尖)50克
調料：鹽4克,味精2克,香油5克
青椒滑菇的特色：
味鮮滑嫩
教您青椒滑菇怎么做，如何做青椒滑菇才好吃
1.將滑菇（滑子菇）洗凈，去雜質；2.青尖椒去蒂；
3.將滑菇和青尖椒分別放入沸水鍋中氽水，然后取出裝盆拌入鹽、味精、香油即可。
青椒滑菇的制作要訣：
滑菇稍大椒氽水的時間應掌握好，至熟即可；還可根據口味的需要增放其他調料。
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更新于：2010-09-17 11:02:45