
菜系及功效:肝調養食譜 腎調養食譜 中風食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:蛇肉250克
輔料:桑寄生30克,巴戟天20克,棗(干)30克
調料:姜5克,鹽3克
1. 取三蛇活殺,去皮,內臟,拆骨起肉,洗凈;
2. 桑寄生、巴戟、生姜、紅棗洗凈;
3. 將蛇骨用紗布袋裝好,與其它用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時,湯成去蛇骨,藥渣,調味即可。
小帖士-健康提示:
補益肝腎、祛風通絡;
中風后遺癥屬肝腎兩虛者,癥見半身不遂,下肢痿軟,筋絡拘攣,步履困難或口眼歪斜,語言不清等,亦可用于年久風濕,肢體麻痹。
小帖士-食物相克:
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。
《桑寄生三蛇湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/61198/
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