菜系及功效：高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
牡蠣夏枯草瘦肉湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：牡蠣(鮮)30克,夏枯草30克,棗（干）20克
教您牡蠣夏枯草瘦肉湯怎么做，如何做牡蠣夏枯草瘦肉湯才好吃
1. 將生牡蠣洗凈，打碎，裝入紗布袋內；
2. 夏枯草除雜質，洗凈，紅棗洗凈；
3. 豬瘦肉洗凈，切塊；
4. 把全部材料一齊入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。
小帖士-健康提示：
清泄肝火、平肝潛陽；
高血壓病屬肝陽亢盛者。癥見頭痛目脹、眩暈眼花、胸中煩熱、口苦易怒、煩悶不安、舌紅、脈動弦；高血壓病屬肝痛兩虛者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克：
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
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