菜系及功效：利尿食譜 壯腰健腎食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
杜仲黃瓜湯的制作材料：
主料：黃瓜300克
輔料：杜仲25克,雞蛋50克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,植物油25克
教您杜仲黃瓜湯怎么做，如何做杜仲黃瓜湯才好吃
1. 將杜仲去粗皮后潤透，切成絲，并炒焦；
2. 黃瓜洗凈，切成薄片；
3. 雞蛋磕入碗內，攪散；
4. 姜切成片，蔥切成段；
5. 將炒鍋置武火上燒熱，待油燒至六成熱時，加入姜片、蔥段爆香；
6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘；
7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補肝腎、清熱利尿、降血壓之功效，適于腎虛腰痛、高血壓病等癥。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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