菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 氣血雙補食譜 便秘食譜 老人食譜
口味：清香味 工藝：煮
五仁粥的制作材料：
主料：粳米200克
輔料：芝麻10克,松子（炒）10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克
教您五仁粥怎么做，如何做五仁粥才好吃
1. 將芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）甜杏仁混和碾碎。2. 將混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。
小帖士-健康提示：
1. 滋養肝腎，潤燥滑腸。
2. 適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
《五仁粥的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/60347/
更新于：2010-09-14 16:05:58
- 粥
>