茯苓人參糕的制作材料：
主料：小麥面粉400克,茯苓120克,人參10克
輔料：蓮子30克
調料：鹽1克
教您茯苓人參糕怎么做，如何做茯苓人參糕才好吃
1.將茯苓、人參、鹽、蓮子研作細粉；2.細粉與面粉和勻，加水適量，制成糕，上籠蒸熟即成。
茯苓人參糕的制作要訣：
夏季加蓮子，其它三季加用山藥粉。
小帖士-健康提示：
1. 補脾益腎，養心益智。
2. 此糕有較好的益智強身效果，尤其適宜中老年人免疫功能下降、智力減退者服用。
小帖士-食物相克：
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
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更新于：2010-09-14 16:04:53