人群膳食 > 學齡期兒童食譜 > 魚仔蛋燴蘿卜_學齡期兒童食譜魚仔蛋燴蘿卜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜 健忘食譜 學齡期兒童食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜
口味：咸鮮味      工藝：燴

魚仔蛋燴蘿卜的制作材料：

主料：白蘿卜800克
輔料：魚籽200克
調料：味精2克,鹽5克,雞精2克,淀粉(蠶豆)10克

教您魚仔蛋燴蘿卜怎么做，如何做魚仔蛋燴蘿卜才好吃

1. 蘿卜改成小指條除水待用；
2. 鍋內下鮮湯吃味，放蘿卜、魚仔同燒至軟，撈起裝盤；
3. 鍋內收汁，加蔥油淋于蘿卜上即可。

魚仔蛋燴蘿卜的制作要訣：

蘿卜要燒粑，收汁勾芡不宜太多，太稠。
小帖士-健康提示：
1. 魚仔蛋含蛋白質、卵磷脂等；
2. 蘿卜含葡萄糖、纖維素，兩者合烹風味獨特。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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