人群膳食 > 學齡期兒童食譜 > 口蘑雙鳳湯_學齡期兒童食譜口蘑雙鳳湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：川菜 氣血雙補食譜 學齡期兒童食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

口蘑雙鳳湯的制作材料：

主料：雛鴿500克
輔料：松蘑(干)15克
調料：鹽10克,大蔥15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克

口蘑雙鳳湯的特色：

鴿肉酥爛，湯味極鮮。

教您口蘑雙鳳湯怎么做，如何做口蘑雙鳳湯才好吃

1. 將宰好的鴿子洗凈；
2. 用開水將口蘑泡發后撈出，洗凈根部泥土片成薄片；
3. 把泡口蘑的原湯沉淀后留著待用；
4. 把洗凈的鴿子放入在開水鍋里，煮燙去凈血沫，撈在涼水中洗凈；
5. 放入湯碗中加口蘑和泡口蘑的水、精鹽、料酒、蔥、姜，上籠蒸1小時左右酥爛即成。

《口蘑雙鳳湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/59933/