菜系及功效：脾調養食譜 學齡期兒童食譜 清熱解毒食譜
口味：蒜香味 工藝：煮
大蒜豆腐魚頭湯的制作材料：
主料：鰱魚頭500克,大蒜（白皮）90克,豆腐(北)200克
調料：植物油20克,鹽3克,味精3克
教您大蒜豆腐魚頭湯怎么做，如何做大蒜豆腐魚頭湯才好吃
1. 鮮大蒜洗凈，去衣。
2. 魚頭洗凈。
3. 豆腐、魚頭分別油鍋煎香，鏟起。
4. 將煎香的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，加入鹽、味精調味供用。
小帖士-健康提示：
此湯具有清熱祛濕，健脾止帶的作用。
《大蒜豆腐魚頭湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/59924/