茉莉青蘋果果醬的做法,茉莉青蘋果果醬怎么做,如何做
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茉莉青蘋果果醬的制作材料：
主料：青蘋果 600公克 干燥茉莉花 4公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 100cc教您茉莉青蘋果果醬怎么做，如何做茉莉青蘋果果醬才好吃
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。2.將洗凈的蘋果去皮去核后切成塊狀，再放進果汁機中加水打成泥狀。
3.將打好的蘋果泥放進耐酸的鍋子中，先加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。
5.加入細砂糖，用木杓持續攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。
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