人群膳食 > 幼兒菜譜 > 雞肝末(4-5個月)_幼兒菜譜雞肝末(4-5個月)的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：幼兒菜譜

雞肝末(4-5個月)的制作材料：

主料：雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。

雞肝末(4-5個月)的特色：

味甜咸，營養極為豐富。

教您雞肝末(4-5個月)怎么做，如何做雞肝末(4-5個月)才好吃

(1)將雞肝洗凈，放入鍋內稍煮一下，除去血后再換水煮10分鐘，然后把雞肝外的薄皮剝去，切成末待用。 

(2)將雞肝末放入鍋內，加入雞湯稍煮一會兒，加入醬油和蜂蜜使之入味即成。  

制作關鍵： 雞肝放入鍋內加水煮，必須換水，去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，應使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。

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