菜系及功效：肺調養食譜 幼兒菜譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味：甜味 工藝：煨
煨蓮子湯的制作材料：
主料：蓮子120克,棗（干）60克
調料：冰糖100克
教您煨蓮子湯怎么做，如何做煨蓮子湯才好吃
將蓮子略洗，放入中型鋁鍋內，加水半鍋，洗泡一會兒；紅棗亦略洗，放入鍋內，即可將鍋置爐上，先以大火燒滾，續用小火慢煨，約半小時，蓮子已有相當爛，加入綿糖，略為拌勻，再煨一刻鐘即將蓮湯倒入大碗內，上席供食。
小帖士-健康提示：
蓮子清香，清熱潤肺。
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