菜系及功效：產婦菜譜
當歸生姜羊肉湯的制作材料：
主料：羊肉650克,當歸,生姜片各20克,鹽6克,料酒15克,醬油3克,味精5克。
當歸生姜羊肉湯的特色：
有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于婦女產后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
教您當歸生姜羊肉湯怎么做，如何做當歸生姜羊肉湯才好吃
1、 把當歸洗凈，切成片。2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋內焯去血水后，過清水洗凈，斬成小塊。
3、 將瓦煲洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，加入當歸片、羊肉塊、料酒，煲加蓋，用文火煲3-4小時后，點入鹽、味精調味，即可食用。
當歸生姜羊肉湯做法結束。
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