
菜系及功效:產婦菜譜 主料:豬尾3根,花生150克,
丁香少許米酒1小匙,鹽少許
花生豬尾湯的特色:
補血,通乳。
教您花生豬尾湯怎么做,如何做花生豬尾湯才好吃
1、豬尾毛剔干凈剁成小段,以滾水汆燙洗凈。
2、燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時。
3、鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。
4、花生湯加入炒好的豬尾,丁香燉1小時,加米酒和鹽調味即成。
Tips:
豬尾毛多,可用鐵鉗夾著在爐火上燒干,然后泡進熱水再刮干凈。
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