蓮子薏米煲鴨湯的制作材料：
主料：凈光鴨一只輔料：蓮子,百合,薏米,陳皮
調料：蔥,姜,鹽,雞精,料酒,白糖
蓮子薏米煲鴨湯的特色：
鴨肉酥爛，湯味清香，營養豐富。教您蓮子薏米煲鴨湯怎么做，如何做蓮子薏米煲鴨湯才好吃
1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出后放入煲湯鍋中；2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米（少量）、陳皮兩片，再加入少許料酒、白糖、雞精，倒入適量開水；
3、待湯褒好后出鍋時加少量鹽即可食用。
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