香脆金錢蛋的做法,香脆金錢蛋怎么做,如何做
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香脆金錢蛋的制作材料：
主料：雞蛋5個,芝麻少許。花生油500克（實耗油50克）,鹽10克,味精8克,干生粉15克。教您香脆金錢蛋怎么做，如何做香脆金錢蛋才好吃
1、雞蛋用水燒開加入鹽少許，小火煮熟撈起，去殼，橫切圓圈。2、雞蛋切片圈后，撒上鹽、味精、芝麻、干生粉待用。
3、燒鍋下油，待油溫100度時，放入雞蛋圈，炸至雙面多金黃撈起入碟即可。
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更新于：2010-09-13 10:18:16
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