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山藥蔬菜餅的做法,山藥蔬菜餅怎么做,如何做

山藥蔬菜餅的做法

菜系及功效:孕婦菜譜

山藥蔬菜餅的制作材料:

主料:水1杯,面粉1杯,山藥150克,圓白菜30克,金針菇40克,胡蘿卜30克,豌豆苗40克,雞蛋2個。奶油10克,鹽1/4茶匙。

山藥蔬菜餅的特色:

本食譜對準媽媽的幫助:可預防及改善便秘問題。

教您山藥蔬菜餅怎么做,如何做山藥蔬菜餅才好吃

1、圓白菜、金針菇、胡蘿卜豌豆苗洗凈,切絲;雞蛋打散;山藥去皮,入蒸鍋蒸軟,壓成泥狀備用;面粉過篩,先加水攪拌,再加入山藥泥拌勻后蓋上濕布,在室溫下靜置1-2小時。

2、平底鍋加熱,放奶油,倒入山藥泥面糊成四方餅狀,其上加入蔬菜絲、雞蛋液及鹽;待底部凝固后翻面,以小火煎至兩面呈金黃色即可。

山藥蔬菜餅的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/59399/

更新于:2010-09-12 11:17:23

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