油潑砂仁鯽魚的做法,油潑砂仁鯽魚怎么做,如何做
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油潑砂仁鯽魚的制作材料：
主料：鯽魚1條,砂仁克,姜絲,蔥絲,精鹽,生粉,酒,香油,花生油各適量。油潑砂仁鯽魚的特色：
用于治療脾胃氣滯、胃口不開以及消化不良的嘔吐泄瀉，并能止胸腹脹痛，治氣滯不通。教您油潑砂仁鯽魚怎么做，如何做油潑砂仁鯽魚才好吃
1、砂仁洗凈，搗碎。
2、鯽魚去鱗及內臟，洗凈，抹干，拌勻調味料，涂在魚身上。
3、將砂仁放入魚腹及魚身上，隔水蒸12分鐘。
4、鍋燒熱，下油一湯匙爆香姜絲及蔥絲，放在魚上，淋入少許香油即可趁熱進食。
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