
菜系及功效:氣血雙補食譜 孕婦菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
1. 姜去皮洗凈切片;
2. 雞刮好去腸雜,洗凈去皮及肥脂,再加入姜片辟味;
3. 麗參斬件;
4. 將全部材料放入煲內,加入4-6碗水,慢火煲3小時即可飲用。
小帖士-健康提示:
1. 參的功能為大補元氣、通血瀉火、提神止煩、調中開胃、而雞含蛋白質、脂肪、糖等營養;
2. 此湯適合一家大小飲用。忌與蘿卜同食,否則降低功效,而感冒發熱亦不能飲此湯。
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