菜系及功效：便秘食譜 孕婦菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味 工藝：醋溜
海米醋熘白菜的制作材料：
主料：白菜700克
輔料：蝦米10克
調料：花生油50克,胡麻油5克,醬油10克,白砂糖20克,醋15克,鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)8克,料酒5克
教您海米醋熘白菜怎么做，如何做海米醋熘白菜才好吃
1. 將白菜去外幫取其心切成小片段，放入沸水鍋內焯一下，撈出瀝干水分。
2. 炒鍋上火，放油燒熱，下水發好的海米和醬油、精鹽、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少許，待湯沸時，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盤內即成。
《海米醋熘白菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/59189/
更新于：2010-09-12 11:06:49