人群膳食 > 孕婦菜譜 > 豬骨蘿卜湯_孕婦菜譜豬骨蘿卜湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：孕婦菜譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味：清香味      工藝：原燉

豬骨蘿卜湯的制作材料：

主料：豬脊骨500克,青蘿卜700克,胡蘿卜400克
輔料：蜜棗10克,陳皮5克
調料：鹽3克,醬油5克

教您豬骨蘿卜湯怎么做，如何做豬骨蘿卜湯才好吃

1. 將青蘿卜去皮，洗凈，切角塊；
2. 陳皮浸開，洗刮凈；
3. 豬骨用大熱水氽過；
4. 待煲內水沸時，放下全部材料同煲3小時以上；
5. 用鹽、生抽調味即成。

豬骨蘿卜湯的制作要訣：

豬脊骨俗稱豬上骨

小帖士-健康提示：
此湯具有溫胃消食，滋陰潤燥的作用。

小帖士-食物相克：
青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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