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鮮蠔皇干燒雞翅的做法,鮮蠔皇干燒雞翅怎么做,如何做

鮮蠔皇干燒雞翅的做法

菜系及功效:美國菜譜

鮮蠔皇干燒雞翅的制作材料:

主料:美國雞中翅400克,蠔油50克,魚露5克,糖3克,味精3克,麻油2克,雞湯100克。

鮮蠔皇干燒雞翅的特色:

雞湯魚露襯雞翅。

教您鮮蠔皇干燒雞翅怎么做,如何做鮮蠔皇干燒雞翅才好吃

將美國雞中翅用蠔油20克腌20分鐘備用;洗凈鐵鍋注入清油200克,燒至五成熱投入腌制過的雞翅,炸至金黃色,撈出瀝干油待用,并倒凈鍋內的余油;然后在鐵鍋內放入雞湯、30克蠔油、魚露和味精,燒開后放入炸好的雞翅,用小火燒15分鐘使其入味,隨后開大火燒至湯水收干,淋上麻油即可裝盆食用。

鮮蠔皇干燒雞翅的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/58682/

更新于:2010-09-11 10:24:46

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