菜系及功效：美國菜譜
咖喱土豆的制作材料：
主料：小土豆4個,牛奶1/2杯A料：橄欖油適量,香菜葉(切末)適量B料：新鮮姜末2小匙,郁金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1個
教您咖喱土豆怎么做，如何做咖喱土豆才好吃
1、小土豆對切后煮熟。2、用橄欖油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾后，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鐘即可。
Tips：
在大型菜市場和超市中，都可以買到進口的小土豆，有白皮、紅皮等，可依個人喜愛選擇；小土豆連皮吃口感較佳。
咖喱土豆做法結束。
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更新于：2010-09-11 10:24:29