辣韭菜結泡菜的制作材料：
主料：韭菜 1把(約1/2斤) (1)鹽 3大匙 (2)辣椒粉 1大匙 辣椒醬 2大匙 糖,蒜末 各適量教您辣韭菜結泡菜怎么做，如何做辣韭菜結泡菜才好吃
(1)韭菜洗淨徹底瀝乾水份，並將鹽均勻撒在每一株韭菜上，放平醃製約2天使其軟化，然後去除鹽水，將每1小株韭菜捲起固定，依序做好備用。(2)將調味料(2)拌入韭菜，再醃製約1天即可食用，約可保存2週。
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更新于：2010-09-10 09:27:25