冷豆腐的制作材料：
主料：絹豆腐1盒250克,紅綠海草少許 配料：柴魚絲5克,蔥5克,海苔絲少許,生姜泥5克,冷豆腐醬油。教您冷豆腐怎么做，如何做冷豆腐才好吃
1、將豆腐切成若干塊、放入凈水、再放入幾根紅綠海草點綴。2、上桌時將冰塊放入凈水中，以保持豆腐的溫度。
吃法：在小碗中盛入特制冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、 蔥、海苔、生姜泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。
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更新于：2010-09-10 09:21:00