醬白蘿卜_鹵醬菜醬白蘿卜的做法,怎么做,如何做好吃

醬白蘿卜的做法,醬白蘿卜怎么做,如何做

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菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味 工藝：醬

醬白蘿卜的制作材料：

主料：白蘿卜5000克
調料：醬油2000克,鹽500克,味精5克,甜面醬500克

1.白蘿卜洗凈，切成兩半。
2.用500克鹽化成2.5千克鹽水，把切好的蘿卜放入，腌1個月，撈出曬大半干。
3.把醬油煮沸滅菌，加入甜面醬，每5天翻1次，醬20天即成。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

《醬白蘿卜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/58214/

更新于：2010-09-09 11:01:07

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