特色菜譜 > 鹵醬菜 > 醬姜絲_鹵醬菜醬姜絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：醬

醬姜絲的制作材料：

主料：姜5000克
調料：鹽1000克,醬油500克,花椒10克,五香粉20克

教您醬姜絲怎么做，如何做醬姜絲才好吃

1.將生姜法凈去皮，撒鹽腌制7天后切成細絲，用水浸泡3小時。
2.裝筐壓干水，再與花椒，大料，五香粉，味精，白糖，醬油等佐料拌勻泡制。

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