特色菜譜 > 鹵醬菜 > 西紅柿醬_鹵醬菜西紅柿醬的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：鹵醬菜
口味：酸咸味      工藝：醬

西紅柿醬的制作材料：

主料：番茄5000克
調料：鹽1000克

西紅柿醬的特色：

北方風味，色鮮味濃

教您西紅柿醬怎么做，如何做西紅柿醬才好吃

1.將西紅柿洗凈晾一天，用刀剁碎，用鹽攪拌腌4-6天，每天倒一次缸。
2.然后將缸口封嚴，自來發酵，時間越長越好。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

《西紅柿醬的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/57877/