菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 益智補腦食譜
口味：甜味 工藝：碎屑料炸
炸香蕉排的制作材料：
主料：香蕉300克
輔料：小麥面粉75克,面包屑150克
調料：白砂糖30克,大豆油100克
炸香蕉排的特色：
包澤金黃，外酥里嫩，綿軟甘香。
教您炸香蕉排怎么做，如何做炸香蕉排才好吃
1. 將香蕉去皮，每個片成三片；
2. 沾勻干面粉；
3. 將余下面粉加水、白糖攪成糊狀；
4. 將香蕉片拖上一層面糊，再沾勻面包渣按實；
5. 勺內加油燒五成熱，下入香蕉片炸透撈出；
6. 擺入盤內即成。
炸香蕉排的制作要訣：
本品有油炸過程，需備大油約500克。
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