特色菜譜 > 甜品點心 > 啤酒蛋餅_甜品點心啤酒蛋餅的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：甜品/點心 健脾開胃食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味      工藝：其他

啤酒蛋餅的制作材料：

主料：雞蛋150克,小麥面粉25克
輔料：洋蔥（白皮）25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克
調料：啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克

啤酒蛋餅的特色：

原汁原味，易于吸收。

教您啤酒蛋餅怎么做，如何做啤酒蛋餅才好吃

1.將雞蛋磕入碗內，放入面粉、洋蔥末、精鹽、姜末、胡椒粉攪打均勻，用煎鍋攤成蛋餅。
2.炒鍋置火上，放入植物油，燒熱后放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開后撈出裝盤，盤邊撒上熟芹菜末，即可上桌食用。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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