口味：甜味 工藝：碎屑料炸
芝麻甜山藥的制作材料：
主料：山藥400克輔料：芝麻125克,小麥面粉50克
調料：白砂糖100克
芝麻甜山藥的特色：
甜香綿軟，麻香味濃。教您芝麻甜山藥怎么做，如何做芝麻甜山藥才好吃
1. 山藥去皮，上屜蒸熟取出；
2. 放盤內加白糖、面粉搗成泥；
3. 山藥泥擠成丸子，放在芝麻上，滾勻一層芝麻；
4. 勺內油燒五成熱，下芝麻山藥球炸透，裝盤即成。
芝麻甜山藥的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約400克。小帖士-健康提示：
山藥雖是藥，做菜功效大，養胃又健脾，比吃藥還好啦!
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
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