口味：麻辣味 工藝：拌
香菜拌牛肉的制作材料：
主料：牛肉（瘦）500克輔料：香菜20克
調料：辣椒油50克,花椒粉25克,鹽4克,味精2克,大蔥10克
香菜拌牛肉的特色：
簡便易做，麻辣適口。教您香菜拌牛肉怎么做，如何做香菜拌牛肉才好吃
1. 牛肉蒸熟切成片；2. 香菜摘洗干凈后切成段；
3. 蔥切絲備用；
2. 牛肉片放入盤內，加入鹽、味精、辣椒油、花椒粉、蔥絲和香菜段拌勻即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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