
菜系及功效:私家菜 高溫環境作業人群食譜
減肥菜譜 防暑食譜 口味:咸鮮味
工藝:拌
主料:黃瓜100克,粉皮200克
調料:芝麻醬20克,醋10克,
大蒜(白皮)5克,鹽3克,
香油10克
黃瓜拌粉皮的特色:
酸咸香鮮,風味獨特。
教您黃瓜拌粉皮怎么做,如何做黃瓜拌粉皮才好吃
1.將黃瓜洗凈,去兩頭后切絲;粉皮洗凈后切條;芝麻醬加涼水調開;大蒜剝去蒜衣洗凈剁成蒜茸備用。
2.將黃瓜、粉皮放入盆內,加入麻醬、精鹽、醋、麻油、蒜蓉拌勻即成。
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